Milchpulver

Milchpulver: Wenn man dieses trockene Pulver mit Wasser mischt, erhält man Magermilch. Das Pulver entsteht dadurch, dass man die Milch erwärmt und währenddessen langsam Hirsemehl hinzugibt. Schließlich kocht man die Mischung ein, bis sie eindickt, und lässt sie dann trocknen. Milchpulver wird in versiegelten Töpfen oder Gläsern verkauft. Aus einem Pfund Milchpulver erhält man ungefähr 3,75 l Milch.